kk.mpmn-digital.com
Жаңа рецепттер

Қайнатылған жұмыртқа капрез рецепті

Қайнатылған жұмыртқа капрез рецепті



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Таңғы ас
  • Таңғы ас

Моцзарелла, қызанақ және песто қосылған Бенедикт жұмыртқасынан алынған дәмді тағам.

Мұны 34 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 2

  • 1 ас қасық сірке суы
  • 2 шай қасық тұз
  • 4 жұмыртқа
  • 2 кекстер, бөлінген
  • 4 тілім моцарелла ірімшігі
  • 1 қызанақ, қалың кесілген
  • 4 шай қасық песто
  • дәміне қарай тұз

ӘдісДайындау: 10мин ›Пісіру: 10мин› Дайын: 20мин

  1. Үлкен кастрюльге 5-8 см су құйып, қатты отта қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, сірке суын және 2 шай қасық тұзды құйыңыз, суды баяу отта ұстаңыз.
  2. Судың қайнатылғанын күтіп тұрғанда, моцарелла ірімшігі мен қызанақтың қалың бөлігін кекстердің әр жартысына салыңыз да, гриль астына ірімшік жұмсарғанша және маффин тостқа шығарылғанша шамамен 5 минут қайнатыңыз.
  3. Жұмыртқаны кішкене ыдысқа сындырыңыз. Ыдысты судың үстінен ұстап тұрып, жұмыртқаны қайнаған суға жайлап сырғытыңыз. Қалған жұмыртқамен қайталаңыз. Жұмыртқаларды ақуызы берік болғанша және сарысы қалыңдатылғанша қайнатыңыз, бірақ қатты емес, 2 1/2 - 3 минут. Жұмыртқаны саңылаулы қасықпен судан алып тастаңыз, ал артық суды кетіру үшін асхана қағазын сүртіңіз.
  4. Жинау үшін әр кекстердің үстіне қайнатылған жұмыртқаны салыңыз. Әр жұмыртқаға бір шай қасық песто соусын салып, дәміне қарай тұз себіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(84)

Ағылшын тіліндегі шолулар (56)

Тамаша - дәмді және жеңіл, түскі асқа арналған тамаша тағам. Есіңізде болсын, сізге қуырылған жұмыртқаның жұмыс істеуі үшін шынымен жаңа жұмыртқа қажет.-03 қараша 2009 ж

қаңтарға дейін

Мен мұны үш рет жасадым. Бірінші рет мен майсыз сүтті/алдын ала туралған моцарелла, жаңа піскен песто мен маусымдық қызанақты қолдана отырып, рецепт бойынша жүрдім. Мен жұмыртқаны қайнаған суға браконьерлеуге аздап қиналдым, бірақ ақырында мен оны дұрыс қабылдадым. ============ Жалпы алғанда, мен нәтижелер біршама нашар деп ойладым. Мүмкін, бұл менің күткенім еді: бұл рецепт «жұмыртқадан Бенедикттен алынған» болуы мүмкін, бірақ ағылшын кексіне қарамастан, бұл тіпті жақын емес. Бұл шын мәнінде қайнатылған жұмыртқаға арналған капрес салаты. =========== Екінші рет мен мамандандырылған дүкенге бардым және нағыз, толық сүтті моцарелла допын сатып алдым. Мәссаған! Бұл қандай айырмашылық! Мен жұмыртқаны браконьерлікке арналған кішкене шыныаяқтарда ауладым, мен бәрін жеңіл, ірімшіксіз Бечамель тұздығымен толықтырдым. Бұл керемет болды. Әр түрлі хош иістер бір -бірін шынымен толықтырды және менің дәмдік бүйрегімді қуантты! ============= Кеше түнде мен нағыз Hollandaise көмегімен үшінші рет жасадым. Енді ойлаймын, мен таптырмайтын тағамды таптым. Бір -екі айдан кейін, мен үйде өсірілген қызанақты алсам, ол керемет болады! Жұмыртқа Бенедиктке арналған керемет вегетариандық балама, ал жағында жаңа піскен жемістер мен жұту үшін мимозасы бар, қонақтарға немесе өзіңізге арналған ең жақсы кешкі ас. (19 наурыз 2009 ж.)

авторы Джиллиан

Бенедикт жұмыртқасының итальяндық керемет көрінісі! Бұл жексенбілік таңғы асқа өте ыңғайлы болды. Мен ағылшын ашытқыларымды тостқа қойдым, содан кейін қалған ингредиенттерді қостым, тостер пешінде қыздыруға алаңдамадым. Мен қара өрік қызанақтарын қолдандым, мен қалыңдығынан аз кесіп, песто мен жаңа насыбайгүлді таңдадым. Мен бәрін теңіз тұзы мен жаңа жарылған қара бұрышпен себдім - дәмді! -19 ақпан 2012 ж


Бұл қайнатылған жұмыртқа айла -шарғы сізге ешқашан жұмыртқаны ыстық суға сындырудың қажеті жоқ дегенді білдіреді

Біз бұл техниканың көмегімен болжам мен қорқынышты толығымен жоямыз (арнайы жабдық қажет емес!).

Байланысты:

Ұрықсыз жұмыртқалар алаңдамайды 00:41

Шикі жұмыртқаны қайнатылған суға тастап, оны браконьерліктен бастау керек болған сәтте ғана сақталатын қорқыныштың ерекше түрі бар. Сіздің басыңызда бірнеше сұрақ пайда болады: су әлі ыстық па? Мен суға жеткілікті сірке суын қойдым ба? Немесе сірке суы көп пе? Мен суды айналдыратын қандай трюк жасауым керек? Менде бұл жұмыртқаны көпіршікті, бумен суға толы құйындыға сыпайы түрде түсіруге және сарысын сындырмауға шамам бар ма? Ол сәтті қосыла ма ??? Мен оны асыра аламын ба? Тағы ??

Шынымды айтсам, таңғы ас ішуге асықпаймын. (Сізге шынымен де құйынды трюкті жасаудың қажеті жоқ.) Біз кішкене жаттығумен кез келген адам жұмыртқаның сенімді браконьері бола алады деп ойлаймыз, сонымен қатар біз тамақ дайындауды жеңілдететін жаңа әдістерді сынауды жақсы көреміз. Біздің сынақ ас үйінің директоры Джиневра Айверсон біздің уайымдамайтын жұмыртқаға арналған рецептімізді ойлап тапқан кезде, бізде жеңімпаз бар екенін білдік.

Қауіпсіз жұмыртқа - бұл проблемаға басқа қырынан қараған кезде қол жеткізуге болатын сабақ. Бұл әдіс үшін біз ойладық: егер жұмыртқаны ыстық суға әкелудің орнына, жұмыртқаға ыстық су әкелсеңіз ше?

Дұрыс, бұл техникада жұмыртқаны отты ваннаға жарудың орнына, олар аман қалады деп үміттеніп, жұмыртқаны табаға сындырудан бастаңыз. бірінші, сәл ақ сірке суы (бұл ақтардың піскен кезде бірігуіне көмектеседі). Содан кейін сіз жұмыртқаның үстіне шайнек ыстық су құйасыз, бұл әдіс ағынды табаның бүйіріне шоғырландыру арқылы сарысын айналдыруға мүмкіндік береді. 5 минутқа жабыңыз, содан кейін қайнатыңыз. Су қайнаған кезде сіздің жұмыртқаңыз сарғышпен өте жақсы дайындалады - және олар әдемі пішінді, бұл сізге түскі ас үстелінде қосымша марапатқа ие болады. Бұл жұмыртқалар, сөзсіз, Бенедиктке лайық.


Бағыттар

Үлкен табаға (жоғарғы жағы бар табаға) 2 немесе 3 дюйм су құйыңыз. Қатты отта қайнатыңыз.

Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, сірке суы мен тұзды қосыңыз. Суды аздап қайнатпау үшін жылуды реттеңіз.

Осы кезде ағылшын ашытқылары тост.

Ыстық күйінде екі табақтың әрқайсысына екі ашытқы бөлігін салыңыз. Моцарелла (немесе бұрыш Джек жақсы жұмыс істейді!) Және қызанақтың қалың бөліктерін салыңыз.

Жұмыртқаны кішкене ыдысқа сындырыңыз.

Ыдысты судың үстінен ұстап тұрып, жұмыртқаны қайнаған суға жайлап сырғытыңыз.

Қалған жұмыртқамен қайталаңыз. Кез келген жіптер мен құйрықтарды сақтау үшін жұмыртқаны бөлек ұстау үшін кесілген қасықты пайдаланыңыз.

Жұмыртқаларды ақтығы берік болғанша және сарысы қалыңдағанша қайнатыңыз, бірақ қатты емес, сіздің қалауыңызға байланысты 2-3 минут.

Жұмыртқаны саңылаулы қасықпен судан алып тастаңыз және артық суды кетіру үшін қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.

Жинау үшін қызанақтың үстіне браконирленген жұмыртқаны әр ағылшын кекстеріне салыңыз.

Әр жұмыртқаға бір шай қасық песто соусын салып, дәміне қарай тұз бен қара бұрыш себіңіз.


Пісірілген жұмыртқа дәмді Caprese

Пісірілген - бұл жұмыртқаны жеудің менің сүйікті тәсілі, сондықтан мен бұл рецепт бойынша болдым. Моцзарелла, қызанақ және песто қосылған Бенедикт жұмыртқасынан алынған дәмді тағам. Мен жұмыртқаны жақсы көретіндіктен, бұл денсаулыққа әсер етпейтін керемет өзгеріс болды.

Құрамы

  • 1 ас қасық тазартылған ақ сірке суы
  • 2 шай қасық тұз
  • 4 жұмыртқа
  • 2 ағылшын кекстері, бөлінген
  • 4 (1 унция) тілім моцарелла ірімшігі
  • 1 қызанақ, қалың кесілген
  • 4 шай қасық песто
  • дәміне қарай тұз

Бағыттар

Үлкен кастрюльге 2-3 дюйм су құйып, қатты отта қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, сірке суын және 2 шай қасық тұзды құйыңыз, суды баяу отта ұстаңыз.

Судың қайнатылғанын күтіп тұрған кезде, ағылшын тілімінің әр жартысына моцарелла ірімшігі мен қалың қызанақ тілімін салыңыз да, тостер пешінде ірімшік жұмсарғанша және ағылшын ашытқысы тост етілгенше шамамен 5 минут қайнатыңыз.

Жұмыртқаны кішкене ыдысқа сындырыңыз. Ыдысты судың үстінен ұстап тұрып, жұмыртқаны қайнаған суға жайлап сырғытыңыз. Қалған жұмыртқамен қайталаңыз. Жұмыртқаларды ақуызы берік болғанша және сарысы қалыңдатылғанша қайнатыңыз, бірақ қатты емес, 2 1/2 - 3 минут. Жұмыртқаны саңылаулы қасықпен судан алып тастаңыз, ал артық суды кетіру үшін ас үй сүлгімен сүртіңіз.

Жинау үшін әр ағылшын кекстерінің үстіне браконирленген жұмыртқаны салыңыз. Әр жұмыртқаға бір шай қасық песто соусын салып, дәміне қарай тұз себіңіз.


Мексикалық эстрагон рецептері

Сабақты тастаңыз. Жапырақтарды турауға немесе сорпалар соустарына қосуға болады. Ацтектер мексикалық эстрагонды хош иісті зат ретінде және шоколадты дәмдеу үшін қолданды.

Қара інжір Мексикалық эстрагонмен сау тамақтануға арналған анамның рецепті салауатты салат рецептері Кобб салатының рецепті жазғы салаттар

Жаңа ақжелкен - эстрагон дегеніміз не.

Мексикалық эстрагон рецептері. Ақты қантпен қамтуды және төмен температурада пісіруді сабыр етіңіз. 13 -тен ½ таза банкаларды жаңа жапырақтармен толтырыңыз, себебі олар сірке суын қоңыр түске айналдырады. Оны шайға да қолдануға болады.

Жұмыртқаның ағы - тұзды кондитерлерге шымшым қант және қаласаңыз татар кремі шыңдарды қатайтады. Мерингке арналған лайықты рецепт. Жапырақты ақырын жұлу үшін шөптің сабағын бір қолыңызбен ұстаңыз және саусағыңызбен жоғарыдан бастаңыз.

Ең жақсы 25 мексикалық эстрагон рецепті Үйде дайындалған маргарита дәмін татқаннан кейін сіз ешқашан дүкеннен сатып алынған заттарға оралмаңыз. Мексикалық эстрагонды эстрагон орнына қолдануға болады, бірақ оны француз эстрагонының жалпы дәмі жоқ болса да, эстрагоннан гөрі сәл анисей дәміне қарай аз қолданыңыз. Мексикалық эстрагон рецепті туралы жазбалар Анн жазған.

Дәстүрлі мексикалық мәдениеттер оны асқазандағы жүрек айну, суық тию мен безгекті емдеуге қолданған. L- l2 шай қасық эстрагон 2 л2 шай қасық қалдырады. Бұл дәстүрлі жасартатын сусынға текила әк шырыны мен агава сиропы қажет.

Эстрагон - бұл мықты эстрагон көбінесе ас үйде салаттар мен балық тұздықтарын кию үшін қолданылады. Мексика немесе испан эстрагонын қалай өсіру керек Топыраққа 6 мм тереңдікте жұқа егіңіз 14-28 күнде өніп шығады Көшеттерді жұқа немесе өсімдіктер арасында 60 см қалдырып трансплантациялайды. Ақ шарап сірке суы және жоғарғы жағына толтырыңыз.

Меринго жасау кезінде көп нәрсе қателесуі мүмкін. Сіз, әрине, қышқылдықты аз немесе аз лимонмен реттей аласыз, сонымен қатар тұз бен бұрышпен ойнай аласыз, бірақ шөптердің үштігін өзгертпеңіз. Тұз Тауықты ішіне және сыртына лимон шырыны мен тұзбен щеткаңыз.

Ақжелкен мен пияздың тәтті эстрагонға қарсы ойнауы оны басқа шөптерге ұқсамайды. Таррагон спаржа рецептінен ең жақсы мексикалық эстрагон рецептері. Жапырақтарды тартыңыз және қажет болса сүзіңіз.

2017 ж. 6 маусым – Рецепт ашудан бастап тамақтануды жоспарлауға дейін рецепт бойынша ұсыныстарды жеке қалауыңыз бойынша, соның ішінде дәмдік диета техникасы мен тағамдарды жекелендіріңіз. Реактивті емес металл қақпақпен жабыңыз және 2-3 минутқа қалдырыңыз. 2019 жылдың 30 наурызы – Ева Мореносты зерттеу Мексикалық Таррагон Pinterest -те рецепттерді пайдаланады.

Қазіргі Мексика мәдениетінде ол ас қорыту бұзылыстарын емдеуде, сонымен қатар жұмыртқа мен ет тағамдарына хош иістендіргіштерде қолданылады. Мексикалық эстрагон анис хош иісі бар француз эстрагонына ұқсайды. Таррагон эстрагон тауық рецептері туралы қосымша идеяларды қараңыз.

Эстрагон - мықты бальзам ауыр крем ақ шарап сірке суы Қаймақ пен эстрагон 1 стакан қызыл жүзім мен көктемгі көкөністерді араластырыңыз. Сіз кез келген жаңа шөпті қолданғандай. Сары майды эстрагонмен араластырыңыз және тауықтың терісін мейірімді түрде сүртіңіз, эстрагон майының бір бөлігін тауықтың қуысына салыңыз.

Жұмсақ қопсытылған жұмыртқасы бар жұмсақ спаржа Мексикалық эстрагон және итальяндық нан үгіндісі 52 рецепті

Таррагон Мексикалық шөптер Дәмді салауатты рецепттер Тағам Жазғы тағамдар кеші

Мексикалық эстрагон - Флориданың дәстүрлі француз таррагосына ұқсас дәмі бар Флоридалық бағбандар үшін тамаша таңдау Флоридалық гүлдер

Микротолқынды пеште пісіруге арналған попкорн рецепті Попкорн ақжелкен пиязы мен эстрагон рецептері Попкорн рецептері Жеңіл попкорн рецептері

Таррагон жүгері рецепті Жүгері жүгері рецепті

Таррагон қыша 4 қарапайым қадамдар Дәмдеуіштер пойызының рецепті Үйдегі дәмдеуіштер Апельсин рецепттері

Райхан эстрагонының песто рецепті үйдегі песто песто пестосының рецепті эстрагон рецептері капресе салатының рецепті

Айлық шөп Мексикалық эстрагон шөптер Таррагон мексикалық

Пісірілген эстрагон тауық эстрагон рецептері Эстрагон тауық еті Мексикалық эстрагон рецепті

Мексикалық эстрагон тұқымдары 250 мг Tagetes Lucida Қыста көкөністер өсіреді Үйде көкөніс бақшасын отырғызу шамдары

Таррагон тауық салаты Вероник рецепті салат рецептері Тауық салаты рецептері Жеңіл салат рецептері

Мексикалық эстрагон немесе мексикалық жалбыз Тагетес Лучида Техас эстрагон шөптер жалбыз тұқымын егу ретінде белгілі Сары гүлдер

Кремді томатилло авокадо сальса күнделікті латина рецепті авокадо сальса мексикалық сальса рецептері томитилло рецептері

Tagetes Lucida мексикалық эстрагон анисінің тірі зауыты 4 дюймдік ыдыс 2021 жылы эстрагон өсімдіктері тірі өсімдіктер

Мексикалық Мариголд Тагетес Lucida эстрагон зауыты мол бақша өсімдіктері

Мексикалық эстрагонды қалай өсіру керек A K A 4 маусымдық эстрагон Қосарлы көпжылдық шөптер Гүл шөптерінің тұқымдары Көпжылдық шөптер Өсіп келе жатқан шөптер

Tarragon мексикалық тауық салаты тәттілендіргіш тәттілер салат эстрагон тауық салаты

Мексикалық эстрагон шөптерін денсаулыққа арналған аспаздық шөптерді ас қорыту проблемалары үшін көптеген қолдану

Таррагон майы қосылған буға пісірілген картоп пен сәбіз Рецепт буға пісірілген картоп Көкөніс тағамдары Сәбіз рецептері


Caprese таңғы ас сэндвичі

Бұл таңғы ас сэндвичі - жаңа піскен жазғы қызанақтарды сатып алудың тамаша тәсілі. Сонымен қатар, оны жасауға бірнеше минут кетеді!

Құрамы

Бағыттарды көрсету

1) Томатты жіңішке турап, қызанақ тілімдерін теңіз тұзымен аздап тұздаңыз.

2) Жаңа моцареланы жұқа етіп тураңыз.

3) Сіз жұмыртқаны қопсытқанда ағылшын ашытқыларын қуырыңыз.

4) Жұмыртқаны қайнату үшін кастрюльге бірнеше дюйм су құйып, жеңіл қайнатыңыз. Қайнаған суға бір немесе екі ас қасық сірке суын қосыңыз. Суды аздап айналдырып, жұмыртқаға сырғытыңыз.

5) Жұмыртқаларды ақтығы қатты болғанша шамамен 2-3 минут қайнатыңыз, бірақ олар әлі де сарысы аздап ағып жатқанын көрсетеді.

6) Жұмыртқаны қайнаған судан абайлап алып тастау үшін кесілген қасықты қолданыңыз және бірнеше қағаз сүлгімен ағызыңыз.

7) Беті ашық бутербродтар дайындау үшін, үстіне жұқа тілімделген моцарелла қосылған ағылшын тофты. Содан кейін үстіне туралған қызанақ пен әр жұмыртқаға қуырылған жұмыртқа салыңыз. Әр ашытқыға жаңа насыбайгүл, бальзам және зәйтүн майы мен ірі тұз себіңіз.


Капрес жұмыртқасы Бенедикт

Caprese Eggs Benedict - қуырылған томат, моцарелла, песто және қайнатылған жұмыртқадан жасалған дәстүрлі жұмыртқа Бенедиктке оңай айналдыру. Бұл менің демалыс күндері үйде жасаған таңғы асымның бірі.


Микротолқынды пеште пісірілген жұмыртқа

Көзіңізді жұмып, сүйікті мейрамханадағы жұмыртқа Бенедикт туралы ойланыңыз. Енді микротолқынды пешті пайдаланып, ертең таңертең үйде дәл осындай тағамның дәмін татып көріңіз. Сенесіз бе, сенбеңіз, мейрамхананың сапасына өте жақын жұмыртқаны брактау үшін стандартты микротолқынды пешті қолдануға болады. Микротолқынды пеште пісіру температурасының біркелкі болмауына байланысты олар дәл сәйкес келмеуі мүмкін. Алайда, оларды жасау үшін 60 секундтан аз уақыт қажет екенін ескерсек, айырмашылық шамалы.

Микротолқынды пеште қуырылған жұмыртқаның рецептінің бірігуін көру үшін «Ойнату» түймесін басыңыз

Мінсіз қуырылған жұмыртқаның ақтығы мөлдір емес сарғыш болуы керек. Бұл рецепттің кілті - жұмыртқаны қайнатпауды қамтамасыз ету. Микротолқынды пештердің қуаттылығы соншалық, пісіру уақыты едәуір қысқаруы мүмкін және олар әр түрлі болуы мүмкін. Пісірудің тамаша уақытын қысқарту үшін осы рецепт бойынша бірнеше рет ойнаңыз.

Бұл жұмыртқаны туралған жаңа шөптермен тостқа, голланд соусы қосылған ағылшын кекстеріне немесе салаттарға немесе хэшке беріңіз. Қуырылған жұмыртқаны сорпаға немесе тіпті пиццаның үстіне қосуға тырысыңыз.


Микротолқынды пеште жұмыртқа Caprese таңғы ас

Бұл ыстық үй ветчинасы, жұмыртқа мен капрес хош иістендірілген таңғы ас микротолқынды пеште тез пісірудің арқасында екі минут ішінде іште болуы мүмкін. Иә, микротолқынды пеште жұмыртқаны осылайша оңай пісіруге болады.


Сәлем! Мен Хэйди мен мен сізге бүгін қызмет етемін. Сізге не аламын?

Le bloggity блогындағы соңғы сұраныстардың бірі - тез таңғы асқа арналған жеңіл рецепттер!

Мен толық түсінемін. Біз бәріміз жақсы таңғы ас-бұл күнді сәтті өткізудің кілті екенін білеміз, сондықтан егер сіз тостаған жарма құйып алу үшін демалыс күндері дәмді таңғы ас жасай алсаңыз, мен сізге бұған сенімдімін таңертеңгілік қажеттіліктерді толығымен қанағаттандыратын таңғы ас. (Сіз тамақтануға уақытыңыз болмаған кезде 19 пайдалы таңғы астың тізімін көрдіңіз бе?)

Міне, микротолқынды пеш сіздің жұмыртқа пісіруші досыңыз.

Микротолқынды таңғы асты жасау бұл жерде жаңа нәрсе емес. Микротолқынды сұлы ботқасы-бұл біздің апталық тағамдардың бірі, және бұл микротолқынды пештен жасалған сэндвич-Pinterest-тің абсолютті сүйіктісі. Бірақ соңғы кездері микротолқынды пеште жұмыртқаға байланысты біздің ақуызға бай ең жылдам таңғы асымыз болды.

Бұл рецепт жиналатын өлшемдердің нақты тізімінен гөрі ингредиенттердің ұсынылған тізімі.

Мен үйеңкімен өңделген ветчинаны қолданамын, оны ұсақтап турап, содан кейін рамекинге немесе кішкене ыдысқа салып, жұмыртқа мен ірімшік пісіруге арналған себетті жасайды. Егер сіз қаласаңыз, ветчинаның басқа емделген дәмін қолдануға болады, бірақ менің ойымша. үйеңкі таңғы ас дәмін береді.

Мен мұнда басқа уақытты үнемдеу үшін алдын ала ұсақталған моцарелла мен проволон ірімшігін қолданамын. Ұнтақталған ірімшік кесектерге немесе кесектерге қарағанда оңай және тез ериді, олар сіздің таңғы асқа себетіңізге жұмсақ қосады. Егер сізде де бар болса, сіз Пармезанға немесе ешкі ірімшігіне қосуға болады.

Ұнтақталған ірімшіктің үстіне 1 немесе 2 жұмыртқаны (сіздің таңдауыңыз бойынша) бөліңіз, содан кейін пестодан аздап қуырыңыз. Үйде жасалған песто - бұл менің сүйікті тағамым, сондықтан оны дайындау өте оңай болғандықтан, мен дәл осындай рецепттерді сақтау үшін оның көп бөлігін жасадым.

Менің жаңа піскен насыбайгүл жинауыммен қатар, менің кішкентай шие қызанақтары тәтті жаруды қосады.

Микротолқынды пеште жұмыртқа пісіру біршама қорқынышты болуы мүмкін. Мен микротолқынды пештің қақпағын қолданамын (бұл менің үлкен билетім $ 1,79) микротолқынды пеште пісіретін кез келген нәрсенің үстіне, ықтимал былықтарды болдырмау үшін.

Кейде маған қатты қайнатылған жақтағы капрез шыныаяқтары ұнайды, ал кейде мен браконьерлік стильге көбірек көңіл бөлемін. Сұлулық - сіз 2 минут ішінде кез келген стильді толықтай дайындай аласыз.

Микротолқынды пеште пісіру кезінде біліңіз, егер сіз рамекинге бір жұмыртқа пісірсеңіз, оған екіден аз уақыт кетеді, ал жұмыртқадан екі немесе үш рамекинді пісіру бір жұмыртқаны дайындауға қарағанда көп уақытты алады. Сіз микротолқынды пештердің әрқайсысы әр түрлі болғандықтан, оларды дайындаудың оңтайлы уақытын анықтау үшін бірнеше тәжірибе жасағыңыз келеді.

Пісіру уақытын өзгерте алатын тағы бір айнымалысы - сіздің ыдыстың қаншалықты таяз немесе тереңдігі. Мен бұларды рамекинде де, кремді брюле ыдыстарында да пісірдім және таяз ыдыстар жұмыртқаның ағын тезірек пісіретінін білдім.

Әдетте екі жұмыртқамен толтырылған бір рамекин үшін мен микротолқынды пешті ақуыздар мен аққан сарысы үшін 1 минут 30 секундқа қоямын және қажет болған жағдайда пісіру уақытын 15 секундқа көбейтемін. Ақыр соңында, пісіру уақыты сіздің жұмыртқаны қаншалықты ұнататындығыңызға байланысты.

Егер сіз осы рецептті жасасаңыз, маған хабарлаңыз! Осы рецептке бетбелгі қойыңыз және төменде түсініктеме қалдырыңыз немесе суретке түсіріңіз мені белгіле Инстаграм #тағамдыққызғыштармен.


Пісірілген жұмыртқаның тамаша рецепті

Мейрамхананың сапасында мінсіз қуырылған жұмыртқаны үйде шығарудың қарапайым әдісі.

Браконьерлікке май немесе май қолданылмайды және нөлдік калория қосылады. Қайнаған судағы дәстүрлі браконьерлік жұмыртқаның ақтығын таратып жіберуі мүмкін, нәтижесінде ақуызға қарағанда сарысы көп болады.

Бейнеде тамаша қуырылған жұмыртқа дайындаудың бірнеше әдістері көрсетілген.

Қымбат емес тазартылған ақ сірке суын қолдану ақ конгецияға көмектеседі. Кейбір адамдар бұл әдісті қолданып сірке суының дәміне қарсы. Олар тым көп сірке суын қосуы мүмкін немесе тазартылған ақ сірке суының орнына ақ шарап сірке суын қолдануы мүмкін.

Браконьерлік кезінде жұмыртқаның ағын ұстау үшін сірке орнына азық -түлік сақинасын қолдануға болады.

Мен браконьерліктің бұл әдісін микротолқынды пеш әдісінен артық көремін, ол жұмыртқа мен жұмыртқаның мөлшерінің айтарлықтай айырмашылығына байланысты сәйкес келмейтін нәтиже береді. Сонымен қатар, жұмыртқалардың жарылу қаупі жоқ.

Кук бойынша кеңестер

  • Бұл рецептті 4 жұмыртқаға екі есе көбейту үшін су температурасын ұстап тұру үшін табаның өлшемін 10 дюймге дейін арттырыңыз. Сондай -ақ, жұмыртқаны таяз табада қолдана аласыз.
  • Қайнаған суда браконьерліктен айырмашылығы, бұл әдіс браконьерлік кезінде көбірек босаңсуға мүмкіндік береді. Қанша су пайдаланылатынына және судың температурасына байланысты сарысы 8 минут немесе одан да көп уақыт жұмсақ болады. Егер жұмыртқа 6 минуттан кейін тым жұмсақ болса, табаны пешке салыңыз да, су қайнағанша және жұмыртқаның беріктігі қажет болғанша қыздырыңыз.
  • Ақтардың таралуын шектеу үшін тот баспайтын болаттан жасалған сақиналарды қолданыңыз. Табаға сақина қосыңыз, суды қайнатыңыз және әр сақинаға бір жұмыртқа салыңыз немесе 2 жұмыртқа үшін бір үлкен сақинаны қолданыңыз.

Тағамдық сақина

Қатысты рецепт

Құрамы

  • 2 үлкен жұмыртқа
  • 1 немесе 2 ас қасық (15-30 мл) тазартылған ақ сірке суы
  • Кошер тұзы - дәміне қарай
  • Дәміне қарай жаңа қара бұрыш

Дайындау әдісі

1 -қадам

8 немесе 10 дюймдік таяқшаны шетіне дейін сумен толтырыңыз. Қаласаңыз тұз бен сірке суын қосыңыз. Суды қатты отта қайнатыңыз.

2 -қадам

Суға жұмыртқа қосылған кезде жақсы бөліну үшін жұмыртқаны бөлек кішкене табақтарға немесе кофе шыныаяқтарға бөліңіз. Жұмыртқаны тікелей суға сындыру біркелкі емес пісіруге әкелуі мүмкін.

3 -қадам

Тостағанның немесе тостағанның еріндерін суға түсіріп, жұмыртқаны қайнаған суға салыңыз. Электр қыздырғыштарға арналған табаны жабыңыз және оны жылудан алыңыз немесе газды немесе кәдімгі оттықтарды өшіріңіз.

4 -қадам

4 -тен 6 минутқа дейін немесе сарысы қажетті консистенцияға жеткенше қайнатыңыз.

5 -қадам

Судың ағып кетуі үшін жұмыртқаны шұңқырлы қасықпен абайлап алыңыз. Тұз бен бұрыш дәмін татып, жұмыртқаны сүйікті рецепт бойынша қолданыңыз немесе қолданыңыз.


Бейнені қараңыз: Тауық бизнесі.Тауықтардың жұмыртқасын қалай көбейтеміз. Тауықтарға не береміз