kk.mpmn-digital.com
Жаңа рецепттер

Күркетауық қосылған үй шаормасы

Күркетауық қосылған үй шаормасы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мен бірінші кезекте майонез жасауды бастадым. Мен коммерциялық тағамдардан мүмкіндігінше аулақпын, олардың қаншалықты зиянды екенін бәріміз білеміз. Оның үстіне мен үйде сатып алынған майонезді сақтамаймын. Мен зәйтүн майымен сүртілген жұмыртқаның сарысынан майонез жасадым.

Майонезді дайындағаннан кейін мен оны қасық қышамен араластырып, тоңазытқышқа қойдым, мен шаормаға баратын салатты дайындадым. Мен салатты қызанақ, капсикум, пияз және ащы бұрыштан жасадым. Мен оны орегано, тұз және ақ бұрышпен дәмдедім.

Келесі қадам менің сарымсақ тұздығын дайындау болды.

Маған жарты алақаннан аспайтын кесектерге арналған күркетауық төсі қажет болды. Мен ет бөліктерін күнжіт майының бір тамшысымен майланған табаға салдым. Майды көп қуырудың қажеті болмады, себебі мен етті майға қуыруды емес, керісінше майлы болмауын және ыстық грильге қойылған еттің дәмін алуды қалаймын. Мен табаны маймен майлап, ет бөліктерін табаға салып, үстіне басын қойдым.

Мен таяқшаны жалпақ табаққа жайып, оны сарымсақ тұздығымен майладым, содан кейін туралған күркетауық еті мен картопты қойдым. Үстіне мен қызанақ пен капсикум салатын, тұз бен дәмдеуіштерді қойдым. Содан кейін мен майонез мен қышадан жасалған тұздықты және ащы кетчетті жайып жібердім.


Үйде жасалған Шаорманы жасау өте оңай. Сізге тек Ливан таяқшалары, тауық еті мен салат қажет. Тауықтың төсін жуып, терісін босатыңыз. Оны тұз бен бұрыш қосып, орташа отта пешке салыңыз. Емшек бөліктерін пісіру кезінде тым кеуіп кетпес үшін қалыңырақ қалдырыңыз. Біз картопты тазалаймыз, жуамыз, сабанға бөліп, сәл тұзды қуырамыз. Содан кейін қырыққабатты, пиязды, жіңішке туралған қиярды тураңыз. Оларды бір жаққа қойыңыз және шикі жұмыртқаның сарысынан, шай қасық қышадан, аздап тұздан, аздап лимон шырынын майонезді (100мл) қосыңыз. Бұл майонезде майдалап туралған сарымсақ түйірлерін сүртіңіз. Барлығы дайын болғаннан кейін, біз Шаорманы орнатуды бастай аламыз.

Таяқшаны табаққа салыңыз, майонез соусының қасықымен майлаңыз, таяқшаға жайылған қырыққабатты, фри картобын, тауықтың төсін, қияр мен пиязды қосыңыз, дәміне қарай кетчуп салыңыз, құймақ тәрізді айналдырыңыз және құмарлықпен папам!

Егер сіз оны ыстық түрде берсеңіз.
Асхана дүкеніндегі Vitesse табасы картопты қуыру үшін жақсы болады.


Үйден шыққыңыз келмейтін кездегі жаңбырлы 30 рецепт

Parade’s Community Table <p>(Pentru dragostea de a găti)</p> <p>Zilele mele preferate de gătit sunt zilele reci și furtunoase. Există ceva atât de mângâietor pentru mine că fierbe mâncarea toată ziua, în timp ce afară este mizerabil. Vizionarea unui film bun în timp ce gătești este chiar mai bună! Avem vreme foarte ploioasă și rece pentru următoarele câteva săptămâni aici, în Oregon, așa că am adunat câteva dintre rețetele mele preferate din ziua ploioasă.</p> <p>Unele dintre aceste rețete vor avea nevoie de timp (dar merită atât de mult), cum ar fi puiul prăjit preferat al Julia Child și fierberea lentă sos de carne cu curcan macinat si carnat italian. Am inclus și alte rețete care nu necesită la fel de mult efort, dar vor fi totuși reconfortante și delicioase, cum ar fi spaghetele coapte cu ricotta și puiul cu biscuiți.</p> <p>Sper că una dintre aceste rețete vă va face să gătiți în bucătărie în următoarea zi rece și ploioasă. Faceți clic pe butonul de lansare a galeriei pentru a vizualiza toate cele 30 de rețete și nu uitați să fixați preferințele!</p> <p><em>Mă numesc Pam și sunt o mamă de ședere acasă cu doi copii care mă inspiră să fiu un bucătar mai bun. Îmi place să folosesc ingrediente proaspete, organice atunci când este posibil și îmi place să experimentez gusturi și texturi diferite. Puteți vedea toate rețetele mele pe blogul meu, Pentru dragostea de a găti .</em></p><div id=

Үйде дайындалған тауық еті рецептері

көкөністер мен тортеллини қосылған тауық сорпасы. асқабақ пен қаймақ қосылған тауық сорпасы. тауық эстрагон сорпасы. үй кеспесі бар тауық сорпасы. радаут сорпасы. қызанақ қосылған тауық сорпасы. көкөністер қосылған тауық борщы. құмыра сорпасы. тауық сорпасы шаруалар. үй кеспесі бар тауық сорпасы. манка тұшпарасы бар тауық сорпасы. Грек стиліндегі тауық сорпасы. қалың сорпа. Тауық еті бар рецепттер Ең қарапайым және қол жетімді - бұл пісірілген тауық еті бар рецепттер, бұл менің сүйікті тағамдарым, олар тез дайындалады, мен балалармен көп талқылаусыз барған сайын. Немесе тауық еті қуырылған көкөністермен, қарапайым немесе қытайлық стильде - сіз мұнда қалағаныңызша ойнай аласыз, себебі бұл ет. 1. Остропелге арналған ның тауық, ет сәйкесінше кесектерге бөлінеді ның үлкен (бұл дейін қуырылған кезде жақсы енеді). Содан кейін маймен ыстық табада кептіру және қуыру үшін ағызыңыз (немесе майлықпен сызыңыз). Осы уақытта пиязды, сарымсақты және бөлек туралған қызанақты тураңыз

ТАУЫҚТЫҢ МӘЖЕЛІК РЕЦЕПТІЛЕРІ Ас үйде дива

  1. Мирела 2 жыл бұрын - 2 мамыр 2017 ж. 13:51. Re: Үйде дайындалған тауық ветчинасы. Мен оны Пасха мерекесіне де дайындадым, бұл да сәтті болды: шөптер рецепт бойынша дәл солай, маған олар менің ойымша, олар сіз ойлап тапқанның бәріне ұқсайды. Мен бұл рецепт бойынша керемет эмоцияларға ие болдым, басты қорқыныш - бұл кастрюльде жеткілікті қалың қабырғалар жоқ және ет аздап шикі болып қалады.
  2. Үйде дайындалған тауық шаормасы - бұл қалада сатып алуға болатын кез келген нұсқадан гөрі пайдалы және қоректік балама. Құрамы 2 тауықтың төс еті 3-4 картоп жаңа қырыққабат 1 сары пияз 2-3 тұздалған қияр 1 кішкене стакан қаймақ 2 түйір сарымсақ 2 ас қасық кетчуп 4 орташа таяқша тұзды құбыр
  3. Қарапайым үй рецепторы. Парижді үйде дайындаудың басқа амалдары немесе басқа тағамдар бар ма, айтыңызшы. Мен сізді темекі шегудің басқа рецептерін қарауға шақырамын - мұнда. Жақын күндері мен арнайы тағамдардың басқа рецептерін жазамын, оларды рецептураларды мүмкіндігінше табиғи түрде дайындауға болады, оларды жаппай дайындауға болады.
  4. Үйдегі шұжықтар: түпнұсқа рецепттер. Bucataras.ro сізге шұжық рецептерінің түпнұсқасы мен дәмдісін ұсынады. Аспазшылар дайындаған үй шұжықтарының құрамына қой еті, шошқа еті, тауық еті, ингредиенттер мен дәмдеуіштер қосылған
  5. Мен ешқашан үйден Париж жасаймын деп ойламадым, мен оны сатып алудан ұзақ уақыт бұрын бас тарттым, себебі ингредиенттер тізімі шынымен қорқынышты. Енді құмарлық пайда болды, мен сатып алғанның текстурасына мүмкіндігінше жақынырақ нұсқаны жасауға талпындым - текстурада серпімді және әдемі бейтарап түске ие болу.
  6. Ең қарапайым және ең жақсы үй паризаторы Үйде дайындалған тауық еті. Өздеріңіз білетіндей, мен әрқашан барлық рецептерді мүмкіндігінше жеңілдетуге тырысамын. Бұл тауық паризаторын қолданғаннан кейін, сіз оны күркетауықтан да жасай аласыз, бірақ сіз оның қаншалықты дәмді екенін түсінесіз. Бұл жерге тағы не қосуға болады. Мен сондай -ақ зәйтүн, пісте немесе ірімшік бөліктерін қосамын

Менің ойымша, мен сізді үйде дайындалған ветчина немесе тауықтың қарапайым рецептімен жігерлендірдім және сіз оны тезірек іске асырасыз! Егер сіз үйде табиғи шұжық дайындауға құмар болсаңыз, онда мен сізді шұжық, салями, барабан, алапес (ветчина), ветчина үшін біздің Трансильвания рецептерін оқуға шақырамын. Пеште ветчина мен ірімшікпен толтырылған тауықтың төс еті. рецептті қараңыз. Жүгері қабығының тауық еті. рецептті қараңыз. Тауық энчиладасы. рецептті қараңыз. Жинау рецептері. Соңғы рецепттер. Сникерс торты. Көбірек . Тұздықтар. Көбірек . Балық пастасы

Менде тауық бауырының рецепті де дайын болды, бірақ оның құрамында қызыл шарап пен қаймақ болғандықтан, ол басқалардан ерекшеленеді, бірақ сіз ұсынған рецепт маған көбірек ұнады және бұл, әрине, мен жасаған жаңа паш рецепті болады. болашақ тауық гамбургерінің үй тауық гамбургерінің рецептін дайындайды. Тауық гамбургерлерін жұмсақ тоқаштардан тауық еті мен жасыл пияз қосылған йогурт тұздығына қалай дайындау керек? Үйде дайындалған тауық бургерінің рецепті. Тауық гамбургерлеріне қандай дәмдеуіштер қосылады? Дәмді және шырынды үй гамбургері. Гамбургерлер - грильден жасалған ұнның (грильдің) нұсқасы, жасыл шөпте Егер сізге біздің рецептіміз ұнаса, үйдегі паш, тауықтың бауыры оны қарап шығуды ұмытпаңыз. Табысты аспаздық фотосуреттер үшін Nikon D3500 пайдаланыңыз. Басқа рецепттер

Тауық рецептері - суреттермен, қарапайым, жылдам және әр түрлі

  1. университет. Оның құрамында көптеген химиялық заттар бар, денсаулыққа зиянды. Сонымен қатар, мен ингредиенттерде тышқандар мен шошқа еті бар тауық етін көрдім
  2. Тауық еті бар рецепттер: кілегейлі көкөніс тұздығымен пісірілген тауық еті Томат соусы бар грильдегі тауық еті Зімбір мен жасыл пияз қосылған қанаттар Пісірілген лимон тұздығы мен спаржа қосылған тауық 1830 рецепт, 37,320 түсініктеме және 54,077 дауыс
  3. тауық рецептері: тауық рецептері бойынша іздеу нәтижелері. Bucataras.ro: үй тауық рецептері
  4. Тауық шаормасы - фаст -фуд тағамдарының ішіндегі ең танымалсы.Біз Бухарестте жүздеген шаберді кездестіреміз, бірақ үйдегі нұсқасы әрқашан құпталады. Білемін, сіз оны көптен күттіңіз және сіз мені сансыз рет сұрадыңыз, бірақ менде шаорманың таяқшасының жақсы рецепті болмағандықтан, мен оны кейінге қалдырдым. Енді мен сізге рецептті мақтанышпен ұсына аламын. shawarma үшін
  5. Пісіру рецепті Борщ және сорпа санаттарынан тауық сорпасы, блогерлерден пайдалы дәмді тағамдар, көкөністері бар тағамдар, ет сорпалары, көкөніс сорпалары. Румын ерекшеліктерімен. Үйде тауық сорпасын қалай жасауға болады
  6. Үйде өзіңіз жасай алатын болсаңыз, неге коммерциялық тауық еті сатып алыңыз. Дені сау және консервіленбестен сіз кем дегенде бір аптаға созылатын жаңа тауық бауырын дайындауға болады. Құмыраға салғаннан кейін жақсы күйде қалу үшін үстіне аздап еріген майды салыңыз (маргарин, шошқа майы немесе май)

Пісірілген тауық еті. Құрамы:. Жамбас, пипота жүрегі мен тауықтың бір бөлігі бір ас қасық май, ұзындығы бойынша кесілген 5-6 картоп, тұз, мозаикалық бұрыш, паприка, бір шай қасық тимьян, 4 түйір сарымсақ, екі лавр жапырағы, жарты кесе су, аскөк және ақжелкен дәміне қарай Аспаздық кеңестер # көкөністер # ет # тауық тауық аяқтары бар 10 рецепт Тауық аяқтары бар 10 рецепт Тауықтың аяқтарын әркім жақсы көреді және оны әр түрлі тәсілмен дайындауға болады. Үйде бар ингредиенттерді қараңыз және өзіңізге және жақындарыңызға тауық етінің рецептін қолданып көріңіз. Джина Брадеядан кеңестер. Егер сізде үйде болса, тауық етіне балдыркөк, ақжелкен немесе ақжелкен тамырын қосуға болады, әрқайсысының бір бөлігін қосуға болады. Дәмі одан да жақсы болады. Егер біз сәбізді қолданатын болсақ, циуламаланың түсі сары болады, егер ол болмаса, сәл ақшыл болады.Пармезан қосылған тауық еті және руккуламен баклажан гарнирі. Пармезан мен баклажан мен аругула гарнирі бар тауық рецептісін қолданып көріңіз. Ол бірнеше минут ішінде дайындалады және отбасылық түскі асқа да, достарымен бірге түскі асқа да өте ыңғайлы. Сізді де қызықтыруы мүмкін: тауықтың жеңіл рецептері, үйдегі тимьян шұжықтары, қаймақ қосылған тауық төсі мен гүлді қырыққабат 600 г тартылған тауық 2 пияз 2 ас қасық нан үгіндісі 4 ас қасық май.

Тауық еті - әжелер сияқты ең оңай рецепт

  • Міне, біздің қоғамдастық мүшесінен алынған рецепттің жаңа үлгісі, бұл отбасыларға жылдың осы мезгіліне салауатты рецепттер дайындауды таңдауға шабыт береді: тауық пен кеспе борщ. Тауық еті мен кеспе қосылған борщ. тауық, 1 пияз, 1 сәбіз, 1 ақжелкен тамыры, 1.
  • Тауық тағамы 123 рецепті: пісірілген тауық картоп тағамы, жасыл бұршақ қосылған тауық еті, пияз мен зәйтүн қосылған тауық еті, тауық қосылған тауық бұршақ тағамы, тауық қанаты бар пияз тағамы, ысталған тауық еті бар шұжық қосылған жасымық тағамы, ..
  • Пісіру рецептері Тауық бауырының үйдегі тез дайындалатын рецепті Қуырылған тауықтың бауыры сірке суы қосылған қуырылған картоп пен пончикпен, ең дәмді және жылдам тауық стейкімен, шынайы румын стилінде дайындалған дәмді тағамды ұнатпайды.
  • Егер сізге үйдегі гнокки қосылған тауық етінің рецепті ұнаған болса, оны қарап шығуды ұмытпаңыз. Сәтті аспаздық фотосуреттер үшін Nikon D3500 Label пайдаланыңыз
  • Үй тауықтары 3 -беттен 5 -бет. Сізді де қызықтыруы мүмкін: жеңіл тауық рецептері, үйдегі тимьян шұжықтары, қаймақ қосылған тауықтың төс еті және 1,5 кг тауық еті (қанаттар, сан және т.б.) 1/2 кесе мейіз.
  • Үйде дайындалған нан, кез келген адамға қол жетімді: ашытусыз 3 рецепт, бір сағаттан аз уақыт ішінде дайын. тауық рецептерін дайындау үйдегі нанды кез келген тағамға беруге болатын нәзіктікке айналдырады, ашытуды қажет етпейтін үш қарапайым және жылдам рецепт.
  • Тауық еті патасы, консервантсыз үйдегі паш рецепті Тауық бауыры, кремді, дәмді және консервантсыз. Тауық бауыры - мен өскен дәмді тағамдардың бірі. Бұрын анам мен мен ағаммен жиі айналысатынбыз, өйткені біз тауықтың бауырын жеуге сенімді болдық.

. Тауық етінің рецептері 48 рецепт: тұшпара қосылған тауық сорпасы, тауық сорпасы (бейне рецепт), үй кеспесі бар тауық сорпасы, пияз мен шие қызанақтары бар тауық еті, молдова тауық сорпасы, қызанақ қосылған тауық сорпасы, қырыққабатқа тауық. үлкен пиязды кішкене үккішке салып, сүзгіден өткізіп алыңыз. Оны ұсақталған сарымсақ, сиыр еті мен дәмдеуіштермен (розмарин, тимьян, орегано, тұз, бұрыш) біріктіріңіз. Композицияны біркелкі паста алынғанша жақсылап илеңіз. Оны алюминий фольгамен қапталған пісірме табаққа салыңыз да, оған тікбұрышты пішін беріңіз. Тездетіңіз.

Үйде дайындалған тауық ветчинасы - электронды рецепттер

  • Тауық еті - видео рецепт 04/11/2016 by Teo 0 пікірлер Бізде бүгінгі ас мәзірінде тауық еті бар шорпалар бар, дәлірек айтқанда жұмаға арналған қысқа рецепт санатында сіз тез, оңай дайындайтын рецепт [.
  • Шаорманы қалай дайындау керек ныңтауық үй. Мен көп көрдім рецепттерның шаурма ныңүй бар тауық, бірақ бәрі де бұл шынайы дәмді ала бермейді ның шаурма. Кеудеден өту үшін ныңтауық табаға салып, таяқшаға кішкене салатпен араластыру біздің шаорманы жасайтынымызды білдірмейді ныңүйМен бұл рецептті ұсындым ның кәуап ныңтауық тұздықпен ның йогурт, өйткені бұл маған ең ерекше дәм болып көрінеді ның сіз ала алатын шаорманы.
  • Рецепт сәтті болуының сыры әрқашан сапалы ингредиенттерде болғандықтан, мен бұл жолы табиғи өніммен және тұтынушыға қамқорлықпен өсірілген тауықтардан шыққан өте сапалы Агрисол тауық етін қолдандым. Мен олардың өнімдеріне өте ризамын. және біз оларды балалардың тамақтануына енгіздік
  • Ас үй кітабынан дайындалған тауық бауырының рецепті, тәттілер. Ерекше Румыния. Үйде тауықтан бауыр еті қалай жасауға болады

Тауық Шаормасы - практикалық рецепттер

  1. Егер сіз қытырлақ тауықты ұнататын болсаңыз, онда үйдегі тортты жасауды таңдаңыз! Оңай дайындалатын рецепт! Сізге ингредиенттерді араластырып, оларды нан үгінділеріне салып, қуырғышта пісіріп, іші қытырлақ және шырынды болуы керек.
  2. Үйде дайындалған тауық шұжығының рецепті. Егер сіз дәстүрлі емес және диеталық шұжықтың рецептін қолданғыңыз келсе, сіз тауық етін толтыруды таңдай аласыз. Құс еті шошқа еті, сиыр еті немесе қой еті сияқты дәмді болмағандықтан, шұжықтарға ерекше дәм берудің жолын іздеген жөн.
  3. Үйде жасалған Шаорманы жасау өте оңай. Сізге тек Ливан таяқшалары, тауық еті мен салат қажет. Тауықтың төсін жуып, терісін босатыңыз. Оны тұз бен бұрыш қосып, орташа отта пешке салыңыз. Емшек бөліктерін пісіру кезінде тым кеуіп кетпес үшін қалыңырақ қалдырыңыз
  4. Тауық төсімен үйдегі Шаорманың рецептін қалай дайындау керек: тауықтың төсі тазартылады, жуылады және жолақтарға кесіледі. Тауық дәмдеуіштерімен, кориандрмен араластырыңыз және бір жағына қойыңыз, жақсырақ тоңазытқышта. Картопты аршып, тураңыз, содан кейін майға қуырыңыз. Пияз мен қызанақты аршып, тураңыз, сондай -ақ қияр мен қырыққабатты.
  5. бутербродтар мен тағамдарға арналған табақтар үшін біріктірілген, мен көңілді аспаздардың рецептін көргенде, мен бірден мұздатқышқа бардым, тауықтың төсін шығарып, дайындадым! Мен нәтижеге өте риза болдым, ерекше тағамдар, нарықтағы ұқсас тағамдардан әлдеқайда дәмді.

Неліктен үйдегі тауық таяқшасының рецепті сізге ұнайды? ашытылған қамыр туралы айтылып жатқанымен, әдетте, бастаушы үй шаруасындағы әйелдерді қорқытады, бұл қамырды дайындау өте оңай! Миксермен илеңіз, оны 2 сағатқа көтеруге қалдырыңыз, желімдерді жағыңыз, 2 минуттан аз уақыт ішінде, кез келген табада немесе кастрюльде пісіріңіз. Егер сіз жұмысты жеңілдеткіңіз келсе, сатып алынған майонезді қолдануға болады, бірақ дәмі салыстыруға келмейді. Тауық төсінің бөліктерін сәбіз, ақжелкен, ақжелкен тамыры мен балдыркөк тамырымен бірге баяу отта суық суға қайнатыңыз. Үлкен ыдысқа қыша, жаңа лимон және бір шымшым тұзбен бірге қайнатылған және шикі сарысын салыңыз.

Мерекелік тағамдарға арналған үй торттары, рецепттер тексерілген және суреттерде түсіндірілген. Мен 40 үй тортының рецептін таңдадым, дәмді, әдемі және еш қиындықсыз дайындалады.Сүйікті адамдарыңызды үй торттарымен қуантыңыз! Қуаныш сыйлаңыз! Амандин. Ақ қарлы торт. Жапырақтар мен қант кремі бар торт румындық және халықаралық тағамдардың суреттеріндегі аспаздық рецепттер болар еді. Тағамдық рецепттер, үйдегі торт рецептілері, аппетит рецептері, дәстүрлі рецепттер

Бұл тауық бауырының рецепті өте қарапайым және дайындалуға оңай. Біз қысқа мерзімде өте дәмді және хош иісті пате аламыз. Үйде дайындалған тауық еті патасы рецепті үшін біз бауырды қабырға мен майдан тазартуымыз керек, біз оны жақсылап жуамыз, үстіне бренди салып, тоңазытқышта 2 сағатқа қоямыз.Үйде дайындалған тауық чизбургері - тамаша балама. фастфуд мейрамханаларында қызмет етіңіз. Біз оның денсаулығы жақсы екенін білеміз

Париждік үйдегі қарапайым рецепт - Джина Брэйдпен бірге аспаздық рецепттер

Үйдегі кеспе бар тауық сорпасының рецепті - қалай дайындалады: Үйдегі кеспе бар мөлдір тауық сорпасын дайындау үшін тауықты жақсылап жуып, ет пен шай қасық тұзды жабуға жеткілікті суы бар кастрюльге салыңыз. Етті 2-3 минут қайнатыңыз, көбік үстіне көтерілгенше. Біз суды лақтырып, кастрюль мен ет кесектерін жуамыз.Тауық етінен жасалған сорпа біздің мәзірімізге маусымға қарамастан, таптырмайтын тағам болып табылады. Кішкене тиын майы бар дәмді, мөлдір және сары сорпа үшін мен елде өсірілген тауықты немесе Chicken Edenia Foods ұсынамын, ол сәл қымбатырақ, бірақ мен сендіремін, бұл барлық ақшаға тұрарлық. Құрамы. 1 тұтас тауық 3 сәбіз 2 ақжелкен тамыры 1 пияз 1 тілім балдыркөк тұзды тауық еті, тауықтың төс еті, пицца, үй пиццасы, макарон пиццасының рецептері. Мақаланы шарлау. Молдова тауық сорпасы. Итальяндық тауық. Ақпараттық бюллетеньге жазылыңыз және сіз электрондық пошта арқылы кеңестер мен рецепттерді аласыз. Соңғы пікірлер. Саңырауқұлақ қосылған көңілді пицца - аспаздық рецепттер - көңілді аспаздар

Ет тағамдары 1 тауық 3 үлкен пияз 2 қалампыр сарымсақ 1 қызыл бұрыш 2 қызанақ 1 лавр жапырағы 1 ақжелкен паприка тұз бұрыш бұрыш майы май 2 ас қасық ұн 2 ас қасық тұшпара үшін қаймақ: 1 жұмыртқа 100 гр ұн 50 г сиыр еті оны тартқыштан өткізіп, қажетті тұзбен араластырып, салями дайын болғанша салқындатыңыз. Содан кейін сиыр целлюлозасын (жолақтарға кесіңіз), шошқа етін, сарымсақты тураңыз, содан кейін олардың барлығын туралған сиыр етімен араластырыңыз және Николь қосылған түпнұсқа рецепттердің дәміне қарай бұрыш пен паприка салыңыз. Үйде дайындалған кеспе тегтері. Тег: үй кеспесі. Рецепттер. Үйдегі кеспе бар тауық сорпасы. Николь-18/02/2020. 0. Facebook желісіне қосылыңыз. WordPress байланыс формасы. Рецепт санаттары. Рецепттер 188 Ұсынылатын рецепттер 156 Жылдам және қарапайым рецепттер 111 Танымал рецепттер 101 Десерттер 60 Құрамы Көкөністер қосылған тауық еті. 1 кг тауық еті. 3 картоп. 2 сәбіз. 1 ақжелкен. 1 патруль. 1 л ақ шарап. 3-4 ас қасық май. тұз бұрышы. орегано, розмарин. тауыққа арналған дәмдеуіштер. Дайындау Көкөністер қосылған тауық еті. Алдымен көкөністерді аршып, тураңыз. Мен оларды үккіштен өткіздім Тауық рецептері - Тауық рецептері Бұл категорияда мен сізді тауық еті бар рецепттерді көруге шақырамын. Тауық еті - бұл менің сүйікті тағамдарымның бірі. Тауық етіне арналған рецепттер. Тауық еті. Тауық етінің рецептері біртіндеп түсіндірілді. Тауықтың төс еті тортының рецептін міндетті түрде қолданып көріңіз. Бұл қызмет етуге болатын дәмді тәбет.

Шұжық рецептері - ас үй

Әр үйде басқаларға қарағанда жиі дайындалатын тағам бар, сондықтан біздің елде тауық паприка ең танымал. Сізге Корундтан табақтардан қызмет ету бақыты бұйырса, сіз тауық паприка бойынша табысқа кепілдік бересіз! Тауық паприка рецепті негізгі болып табылады, сіз тұтас тауықты қолдануға болады, оны тек тауықтың төсінен ғана дайындауға болады, сонымен қатар болгар бұрышын, ыстық бұрышты немесе қосуға болады. Бүгін мен сіздерге үй кеспесі бар тауық сорпасына рецептімді ұсынуды шештім, менің ойымша, бұл сорпаны ұнатпайтын адам жоқ, ол өте дәмді және пайдалы. Мен кеспені үйдегі рецепт бойынша бір жұмыртқадан уақытында дайындадым. Сонымен, мен жұмысқа кірісемін

Үйде жасалған дәмді паризатор - қадам бойынша және СУРЕТТЕР - LaLena

  • Құрамы - тауық сорпасы. 1 кг тауық еті (қанаттар, кеудедегі сүйек), 1 сәбіз, 1 ақжелкен, 1 балдыркөк, 2 болгар бұрышы (жасыл және қызыл), 1 пияз, 2 картоп, 5 шоқ гүлді қырыққабат, 5 жаңа қызанақ, 1 түйір ақжелкен, тұз және бұрыш - дәміне қарай
  • Бұл сорпаның дәмі балалық шаққа ұқсайды.Тауықтан жасалған сорпа ғана емес, сонымен қатар үйдегі кеспе де. Бұл әжем бұрыннан көп мөлшерде жасаған, себебі ол өте жақсы сақталады.
  • Әрқашан, мерекеге орай, біз бәріміз дастарханға, ең жақсы дәстүрлі тағамдарды алғымыз келеді, сондықтан оларды неге үйде дайындамасқа. Мен үй шұжықтарының рецептін ұсынамын. Мен шошқа етін кесуге қатыстым, елде және басқа да көптеген тағамдардан басқа мен осы дәмді шұжықтарды дайындадым. Бізге керегі: - 3 кг кеуекті ет

Үйде дайындалған тауық еті - түрік рецептері - үйде SEBI -де

  • Үйдегі нан Нан рецептері Нан рецептері Алдыңғы мақала Хория Вирлан: Bearnaise соусы қосылған қуырылған лосось филесі. Тауық бауыры мен тауықтың төс еті бар тауық бауыры. Рецепт. Қасиетті және сау ораза тағамдары: сіз жасай алатын монастырдың 5 рецепті. Рецепт. Табиғи майонез - жабайы ашытқы рецепті
  • Үйден коньяк. Құрамы. 1 л спирт 50 г кофе дәндері 50 г қара мейіз 5 ванильді қант пакеттері Дайындау. Мейізді, кофе дәндерін, қант пен алкогольді ыдысқа салыңыз. Уақыт өте келе аздап араластыра отырып, 10 күн сіңдіру үшін қалдырыңыз. Қызмет көрсету кезінде кернеу
  • Үй рецепті үшін Тауық сорпасын үйдегі кеспе немесе кеспе қолдануға болады, немесе сіз жұмыртқа мен манка тұшпарасын дайындауға болады. Тұшпара тұтас жұмыртқаны аздап тұз бен жармамен араластырып, қалың қамыр дайын болғанша дайындайды, қазанды суға салып, аздап тұзды қайнатады, ал қайнаған кезде тұшпара композициясын аздап қасықпен алып қайнатады. ол қайнаған суда

Румын және халықаралық тағамдар рецептері, дәстүрлі рецепттер, сусындар, сорпалар, консервілер, Түркия, десерт, ет жоқ, қозы, нан, пасха, кондитерлік өнімдер. Пармезан қыртысында тауық етін қалай дайындау керек. Жұмыртқаны бір шымшым тұзбен ұрып, бір жағына қойыңыз. Панко үгіндісі үгітілген пармезан ірімшігімен араласады. Тауық еті тұз бен бұрыш қосылған. Біз барлық ингредиенттерді үстелге қойғаннан кейін, біз пармезан қабығындағы тауықтың бұлшық еттерін дайындауымыз керек.Мысықтарға арналған рецепттер Мысықтарға арналған тағамдық рецепттер Мысықтар үшін тағам өте маңызды. Сау және бақытты болу үшін мысық витаминдер мен ақуыздарға бай, теңдестірілген тамақтануды қажет етеді. Уақыт болса, мысықты үйде дайындалған 100% табиғи тағаммен еркелетуге болады

Қажет болса, тағы 1-2 ас қасық ұн қосыңыз. Қамырды ұн қосылған жұмыс бетіне қойып, жұқа параққа жайыңыз. Ұнды осы параққа себіңіз, қамыр орамын ораңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз, шамамен 3 миллиметр. Кеспені қайнатпас бұрын абайлап ашыңыз, олар жабысып қалмас үшін.Тауық еті бар палауға арналған ингредиенттер - 6-8 дана тауық, 1 пияз, 2 сәбіз, 1 кішкене балдыркөк, 400 гр күріш, 100 гр сары май, тұз, бұрыш. Дайындау Тауық еті бар палау Етті тазартады, жуады, бөледі және тұзды суға қайнатады. Пісіру кезінде көкөніс сорпасын үй кеспесімен көбікпен пісіріңіз: қарапайым рецепт және көкөністерден қоректік заттарға бай - болгар бұрышы, балдыркөк, сәбіз және картоп. Бауырды тұзды суға және 100 мл майға қайнатыңыз. Таразымен кесілген пиязды бөлек 2 бұрышпен пісіріңіз, бауыр қайнаған ыдысқа су түсіп кеткен соң, бір ұшымен жауып, қуырыңыз. Бауырды пияз мен бұрыштың үстіне алып тастаңыз, бір стақан жылы су, кесілген сарымсақ, паприка мен бұрыш қосыңыз Тегтер: тауық рецептері, рецепттер, үй рецептері. Жексенбі, 26 қыркүйек, 2010. Шарап және үй шарабы. Күздің аяғында қойдан жасалған пастрами бар стаканда бумен пісірілген үй шарапымен ештеңе салыстырылмайды. Үйде дайындалған қызыл рецепттен бастайық және табиғи және хош иісті үйдегі қызыл шараппен жалғастырайық. Сәттілік

Күркетауық, тауық еті немесе басқадан жасалған үй престелген ветчина

  • Маринад немесе тауық қамыры тұздықтан тұрады, онда шикі ет бірнеше сағат бойы сақталуы керек, маринадта бар ингредиенттердің әр түрлі дәмімен бальзамдалады, сәйкес тауық етін грильге немесе грильге салуға болады. құстың кез келген түріне сәйкес келеді (күркетауық немесе үйрек қоса)
  • Мәзірді аздап әртараптандырып, дәмді және дәмді тағам дайындағыңыз келсе, көруге болатын көптеген ораза рецептері бар. Ораза рецептерінің ингредиенттері әсіресе көкөністер, картоп, бұршақ, бұршақ, қырыққабат, сонымен қатар нан, ұн, күріш
  • Сіз үйдегі балмұздақ рецептерін іздеп жүрсіз бе? Мұнда бізде балмұздақтың 15 арнайы рецепті бар - табиғи және Е жоқ. Балмұздақ әрқашан құпталады. Бұл тәтті, сергітетін, балаларға арналған шоколадпен немесе жеміспен, тіпті ересектерге арналған алкогольмен немесе кофемен бірге болуы мүмкін. Сіз үйде дайындауға болатын ең жақсы рецепттерді білгіңіз келеді

Тауық пен тауық мұрағаттары - аспаздық рецепттер - румын және одан

2-3 лавр пияз қалдырады. ДАЙЫНДЫҚ Мен тауық етін тағамдық процессорда ұсақтап турап, ұсақталған сарымсақ, бұрыш, тасшөппен араластырдым. Мен сәбіздің төрттен бір бөлігін майдалап турадым, мен сәбіздің қалған бөлігін суға қайнаттым, бірнеше бұрыш, лавр жапырағы мен төртке бөлінген пияз. Осы рецепттердің бәрінен ләззат алу үшін сізге тек екеуі қажет емес. шағын, бірақ қуатты құрылғылар - блендер мен миксер - оның көмегімен сіз кез келген үйдегі балмұздақ рецептін дайындай аласыз, ол қаншалықты қарапайым және күрделі болса да. Сонымен қатар, сізге тек шығармашылық дозасы мен бірнеше сапалы ингредиенттер қажет.

Үйде дайындалған тауық бауыры - кеңестері бар бейне рецепт

Сиулама тауықтармен. Тағамдар, ет тағамдары ауылдық тауық еті (немесе жоқ) 500 мл ет сорпасы қолайлы пияз 50 гр ұн 300 мл қаймақ сәбіз, ақжелкен, балдыркөктің бір бөлігі (міндетті емес) аздап тұз және мүмкін карнат көкөніс үйден - қарапайым рецепттер. Біз осы санатта шұжықтың көптеген рецептерін жинадық. Үйде жасауға болатын қарапайым рецепттер бар. Шұжық рецептерінен басқа, біз үй шұжықтарын ингредиенттер ретінде қолданған басқа да рецепттерді таба аласыз. Мұнда шұжықтың қандай рецептерін таба аласыз? Оны суы бар кастрюльге салыңыз, үлкен пияз және жартысын кесілген сәбіз. Қайнаған кезде бауырды, бұрыш бұршағын және лавр жапырағын қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және шамамен 15-20 минут қайнатыңыз. Суды төгіп тастаңыз. Бауырды таңдаңыз. Сәбіз мен пиязды лақтырыңыз. 2. Бауырды қолыңыздан келгенше шанышқымен ұсақтаңыз немесе оны ұсақтағыштан өткізіңіз. Сонымен қатар, мен бұл тауықтың төсін саусақтарыңызды жалауға мүмкіндік беретін ақ соусы бар саңырауқұлақтармен жасадым. Бірақ оны соншалықты дәмді ету үшін сізге саңырауқұлақтар мен қаймақ тұздығы қосылған тауыққа қандай саңырауқұлақтарды қолдану керектігін, оларды қалай таңдау керектігін немесе қандай ингредиенттерді ауыстыруға болатынын білу қажет болады.

Тауық гамбургері Савори үй тауық бургерінің рецепті

ион де иаломита / мен мен қандай да бір жолмен тірі шошқа етін сатып алдым 10 лей (рон) шамамен 9o кг тіршілік етемін.Сіз не жақсы дейсіз, сондықтан мен шошқа етінен басқа ештеңе істемедім, мен ұсыныс күтемін, рахмет Шұжық - ең оңай тауық болсын, грильден де дайын болыңыз, ал егер сізде үй шұжықтары болса, онда гриль өте жақсы. Қуырылған шұжықтарды қалай дайындау керек, қалай жалғастыру керек. Бөлме температурасындағы шұжықтарды қалаған мөлшерге бөліп, пышақтың ұшымен тесіп, ыстық грильге қояды.Мен 4-5 жыл бойы саудадан бауырды (дәлірек айтқанда, бірдеңені) жеуге болмайды. Мен қарағымның кемінде 3 жыл кепілдік беретінін көргенде. Мен енді тамақтанғым келмейді. Сондықтан біз тауық бауырынан паш жасаймыз. Нарықтағы кез келген нұсқадан әлдеқайда жақсы. Кепілдік! Байқап көріңіз, бұл өте қарапайым. Туиканы дайындау, қарттардан үйдегі туиканың рецепті. Катушка орнатылған кастрөлге (бөшке, ​​салқындатқыш) суық ағын сумен толтырыңыз. Туика қазандығына аздап су құйыңыз (1-2 л су) ол жабыспайтындай етіп, содан кейін қазандықтың шамамен 75% -ы (отвар) алдында жақсылап араластырылған ыдыспен толтырылады.Хехе, осы демалыс күндері мен ас үйде бірдеңе істеймін. Мұның бәрі Анканың кінәсінен басталды, және ол менімен сорпа туралы сөйлескеніне бірнеше апта болды, бірақ сорпа емес, тауық сорпасы, үй кеспесі бар тауық сорпасы. Ол қалай жасау керектігін білмейді. мен және ол мені шабыт алу үшін осылай жасауға мәжбүр етті

Үйдегі шұжықтар 600 гр тауықтың төс еті, 60 мл сүт, 2 ас қасық жарма, 1 пияз, 3 түйір сарымсақ, 1 картоп, 1 ас қасық тұз, паприка, бұрыш, кориандр, тасымалдау, тимьян. Енді сіз шұжықтан ләззат ала аласыз. Тауық сорпасы, үй рецептері, тауық сорпасының күндізгі мәзірі, тауық сорпасы рецепті, тауық сорпасы аспазшы, үй тауық сорпасы Құрамы тауық 4 ірі сәбіз 1 ірі пияз 4 ірі картоп 5 түйір сарымсақ ұнтақ нәзік шымшым тұз ДАЙЫНДАУ. ингредиенттер жуылады, тазартылады және дайындалады.Жуылған және қайнатылған тауық көбіктенеді және алынады. Пісіру рецептері Сәрсенбі, 7 желтоқсан, 2011. Үй тауық ветчинасы Жарайсыңдар, көкөністер жеткілікті, мен ет туралы сөйлесейік: D Бүгін бізде тауықтың төс еті бар, 100% электронды және тіпті мен жасаған. Үйдегі шұжық сериясынан (сіз басқа идеяларды осы жерден таба аласыз), бұл майсыз ветчина дайындау өте оңай, бірақ ол ұзаққа созылады. Үйде дайындалған пате - ингредиенттер 100 мл шарап 500 г тауық бауыры 150 г сары май 2 пияз 5 түйір сарымсақ насыбайгүл тұз бұрышы Дайындау Пиязды аршып, тураңыз

тауықтың төс еті жұмыртқа сусындарымен оралады. чай масала құлпынай сүт коктейлі лимонад сиропы сіңдірілген раушан сиропы сорпалары, сорпалар. үйдегі тауық еті мен кеспе сорпасы фрикаделька сорпасы балға сорпа бұршақ сорпасы қой еті сорпасы тауық сорпасы грек тауық сорпасы жасымық сорпа жасымық сорпа қызанақ сорпасы. Әр түрлі дәстүрлі рецепттер. АДАМДАР ЖӘНЕ ОРЫНДАР. Foodies fest London, 2015. SlanaFest, Cluj, 2014. Catlanelor фестивалі, Арад 2013. Умами. Бесінші дәм. / Тауыққа арналған мұрағаттар. тауық үйі. Үй кеспесі бар органикалық тауық сорпасы. Негізгі бүйірлік тақта. Блогты іздеңіз. Бұл веб -сайтты іздеңіз. YOUTUBE АРНАСЫНАН ЖАҢА, үй кетчупі бар тауық еті, сіз тез жіберіп алмайтын тағам. Үйде кетчуп хош иісті, табиғи және оңай дайындалады

Румындық және халықаралық тағамдардың дәстүрлі рецептері, үйдегі тағамдар, тағамдар, гастрономия, ыдыс -аяқтар, тағамдар туралы әр түрлі мақалалар мен идеялар. Дайындау әдісі. Intr-un vas se fierbe carnea cu piper ,condimente ,sare dupa gust ,2-3 catei de usturoi si separat intr-un ceaun punem ceapa tocata marunt la prajit cu ulei,cand ceapa este aproape aurie adaugam peste ea ficatul de pui si il lasam sa se patrunda foarte bine,cand este bine patruns adaugam carnea de porc tocata jumari marunte si mai lasam un pic la prajit sa captete si carnea. Ingrediente pentru Rulouri din piept de pui cu sunca - 1 piept de pui mai mare , cateva felii de sunca , 3 ardei grasi verzi, 100 gr cascaval ,2 [] Oua cu legume Aperitive cu oua , Retete Aperitiv All posts tagged in: retete pui. 0. Retete festive. Salata de pui, sfecla rosie si cascaval Salata Boeuf cu pui cu maioneza de casa Written by Catalina. Reteta: clasica Dificultate: medie Ingrediente: 1,5 kg cartofi 4 morcovi 5 linguri mazare fiarta 1/2 borcan. 4 ani ago . 2096 Views. Random Articles. 0. Aperitive / Mic Dejun.

Prajitura pufoasa cu prune sau cu orice alte fructe, o prajitura de casa simpla si delicioasa. Mod de preparare Prajitura pufoasa cu Mancaruri cu legume Mancaruri cu peste Multicooker Retete culinar Retete cu carne de pasare, aici gasiti toate preparatele cu carne de pasare incercate pe blogul Casuta Laurei, sugestii de toate tipurile si pentru toate gusturile - rasfoieste si incearca-le pe toate. Fiecare reteta are explicatii detaliate pas cu pas, trucuri pentru un preparat mai bun si fotografii, uneori si vide 2 linguri de ulei de floarea soarelui 3 linguri de vin alb Amestecaţi 70 g de sare cu zahărul şi frecaţi bine kaizerul pe ambele părţi. Lăsaţi-l la rece timp de 24 h. A doua zi clătiţi kaizerul cu puţină apă rece şi apoi aşezaţi-l într-un bol, turnând deasupra o saramură preparată din restul sării şi 1 L de apă


Tacos al pastor, shaorma mexicană cu carne de porc

Pentru consumatorii de seriale culinare sunt mari șanse să se fi activat, zilele astea, o poftă peste medie pentru niște tacos al pastor. Pentru voi, mai ales, e ceea ce am scris aici. Că eu știu bine prin ce treceți. În același timp, pentru o porție de tacos, fie al pastor sau nu, chiar nu-i musai să te uiți la seriale, pur și simplu după așa ceva se salivează din principiu. Și pentru voi e ceea ce am scris aici. Adică e pentru toată lumea, dar pare că suntem mai mulți când ne împărțim pe categorii.

Întâmplarea face că în urmă cu puțină vreme a fost lansat un documentar dedicat acestei rețete profund mexicane și care cam dă de pământ cu orice pofticios autentic. Taco Chronicle, ăsta e documentarul, de aici mi se trage.

Mi-am făcut lecțiile, iar despre tacos, înainte de a te apuca să faci asta la tine acasă, trebuie să știi câteva lucruri esențiale, adică despre cum se face taco la el acasă.

  • e mai vechi decât îți poți imagina, vine din perioada Imperiului Otoman, l-au preluat libanezii, care l-au și dus în Mexic, iar localnicii l-au desăvârșit ulterior.
  • a pornit cu carne de miel și oaie, dar în timp a fost completat cu carnea de porc. tot mexicanii au venit și cu tortilla.
  • într-una dintre variantele de bază tacos al pastor se folosește sosul chipotle, care se face din ardei iuți, uscați și afumați, puși la fiert. ca să nu ne complicăm, la ingrediente am recomandat pasta de ardei iute, o puteți considera ca o primă blasfemie față de rețeta tradițională. facem repede o cruce cu limba și mergem mai departe, rețeta e foarte bună și cu mici abateri, important e să fim conștienți de ele. Și să nu punem la suflet.
  • ca ingrediente de bază, pentru marinadă, atunci când facem tacos al pastor, n-ar trebui să lipsească chili, oțet, sucul de portocale și cel de ananas. dar suc de ananas natural, nu, Doamne feri!, zeamă din conserva cu compot.
  • cât despre sos, sau salsa – spune-i cum vrei – zeama de lime și coriandrul sunt ca pinul de la card: fără astea nu se ajunge deloc unde trebuie, oricâte încercări ați face.

Ingrediente:

Carne și marinadă:

  • 1 kg carne de porc (spată)
  • 4 felii de ananas pentru cuptor
  • 2 linguri cu pastă de ardei iute
  • 1 lingură paprika (recomand afumat)
  • 4 căței de usturoi
  • ½ ceapă
  • 120 ml suc de portocale
  • 180 ml suc de ananas
  • 50 ml oțet de mere
  • 1 lingură oregano proaspăt
  • 1 lingură cimbru proaspăt
  • 1 lingură piper proaspăt măcinat
  • 1 lingură chimion măcinat
  • sare
  • 250 gr roșii cherry (alea tigrate sunt perfecte aici)
  • ½ ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • ½ linguriță de chili
  • 2-3 linguri cu suc de ananas
  • sare

Pentru Tacos

  • 8-10 tortillas cu diamterul de 16 cm
  • coriandru proaspă, tocat
  • ½ ceapă tocată
  • lime
  • felii de ananas, aprox. 1 cm grosime, coapte pe grill/grătar
  • carnea tăiată bucăți mici după prepararea ei la cuptor

Carnea se taie felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Ingredientele pentru marinadă se pun la blender și se mixeaxă până iese o pastă vâscoasă în care carnea va sta la rece, acoperită cu o folie, cel puțin 4 ore. Recomandat ar fi să stea vreo 10-12 ore, adică peste noapte.

Ulterior, după marinare, carnea se poate găti pe grătar, în tigaie sau la cuptor. Am ales ultima variantă, pe asta o recomand eu. Din imaginile de mai jos cred că se înțelege destul de bine modalitatea de împachetare a “monstrului”. Cu cât feliile de ananas și carne sunt mai mari în diametru, cu atât stabilitatea proțapului va fi, la rândul ei, mai mare.
Aranjamentul e simplu. Două felii de ananas la baza proțapului, o frigăruie cu vârf ascuțit în sus, în care se înfig, pe rând, feliile de carne, șterse ușor de marinada de pe ele. Se închide deasupra cu alte două felii de ananas și să se dă la cuptor, 180 de grade, pentru cel puțin 80 de minute. Depinde aici de forța și abilitățile cuptorului vostru.

E gata atunci când încep să apară margini de carne ușor arse. Se scoate mini-proțapul pe un tocător și cu un un cuțit mare și bine ascuțit începi să te joci de-a șaormarul și să tai carnea în fâșii subțiri.

Cât e carnea la cuptor, ai timp suficient să te ocupi de sos. Care e simplu de făcut. E nevoie de o tigaie grill bine încinsă pe care se pun roșiile și ceapa felii. Când încep să apară urmele de la grill, pune într-un blender toate ingredientele, iar un mic secret, pe care nu l-am trecut în lista cu ingrediente, dar pentru că ai ajuns până în punctul ăsta meriți să știi asta, pune o jumătate de linguriță cu zahăr. O să-i faci foarte bine cu asta sosului.

Ești aproape gata, un singur lucru mai e de făcut, frige pe grill și feliile de ananas. Pe care ulterior le tai în cuburi mici, ca niște zaruri.

Pentru împachetarea finală, tot ce îți mai rămâne de făcut e să încălzești tortilla într-o tigaie bine încinsă, apoi le umpli cu carne, cu ananas, sos, pune și puțină ceapă, nu uita de coriandru, e făcută pentru coriandru rețeta asta, stoarce niște lime pe deasupra, pliază în două și asigură-te că ai o farfurie imediat sub bărbie, o să te cam lingi pe degete. La propriu.

Tacos al pastor este al doilea preparat din food track-ul meu imaginar, o călătorie la fel de imaginară pe care o fac pe harta culinară a lumii împreună cu Selgros Caută Pasiunea. După ce data trecută am testat empanadas. Și mai urmează.


Shaorma de casa

Shaorma de casa este ideala pentru ca o putem facem cu de toate, dar cu ce vrem noi si cum vrem noi sa fie pregatite ingredientele. Cei mici vor fi cu siguranta incantati de ideea de a manca shaorma, dar, mamele pot pune legume pe care de altfel nu le-ar manca. Este o alternativa sanatoasa si hranitoare fata de alte variante cumparate din oras.

Ii putem angrena si pe cei mici in prepararea shaormei de casa.


Shaorma de pui și kebab de miel (de casă)!

Astăzi vrem să vă arătăm cum puteți pregăti carnea pentru shaorma și kebab! Sunt delicioase și pot fi preparate cu ușurință în condiții casnice!

SHAORMA DE PUI

Ingrediente:

-½ lingură de boia de ardei dulce

-½ lingură de chimen măcinat

-½ lingură de piper negru măcinat

-½ lingură de boia de ardei iute

-o lingură de pătrunjel mărunțit

-sucul stors dintr-o jumătate de lămâie.

-lipii, pite sau tortilla (după numărul persoanelor invitate la cină)

-200 ml de sos de iaurt cu verdeață

-o ceapă tăiată sub formă de semiluni

-frunze de salată (tăiate sub formă de fâșii subțiri).

Mod de preparare:

1.Pregătiți marinada pentru carne: puneți iaurtul într-un bol adânc. Adăugați boia de ardei dulce, chimenul măcinat, piperul negru măcinat, boia de ardei iute, pătrunjelul mărunțit, usturoiul dat prin răzătoarea mică, sarea și sucul de lămâie. Amestecați foarte bine.

2.Spălați și uscați piepții de pui. Tăiați-i în jumătăți incomplete (în direcție longitudinală), astfel încât să-i transformați în bucăți mari și subțiri de carne.

3.Puneți piepții de pui în marinadă. Amestecați foarte bine, ca să o răspândiți pe suprafața tuturor bucăților de carne.

4.Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați carnea să se marineze pe parcursul a 2 ore.

5.Luați o frigare lungă de lemn (24 cm) și înfigeți-o în mijlocul unei jumătăți de ceapă mare, astfel încât să o puteți așeza în poziție verticală pe tavă.

6.Apoi înfigeți pe rând toate feliile de carne pe frigarea pregătită, suprapunându-le.

7.La sfârșit înfigeți jumătatea de roșie pe frigare — cu tăietura în jos.

8.Introduceți „construcția” de carne în cuptorul preîncălzit până la 150°C, cu convecție și coaceți-o pe parcursul a 2.5 ore.

9.După ce carnea va fi gata, mai rămâne doar să o tăiați și să asamblați delicioasele shaorma: ungeți fiecare lipie cu sos de iaurt, așezați carnea tăiată în bucățele pe ea și adăugați legumele mărunțite. Rulați lipia și înveliți-o cu folie de aluminiu, ca să nu se desfacă.

10.Serviți shaorma de pui cu multă plăcere!

KEBAB DE MIEL ÎN PITĂ

Ingrediente:

-o lingură de chimen măcinat

-o lingură de cimbru uscat

-o lingură de boia de ardei iute

-o lingură de rozmarin uscat

-o lingură de piper negru măcinat

-o lingură de boia de ardei dulce

-200 g de carne tocată de miel.

-25 ml de ulei rafinat (fără miros)

-un gălbenuș de ou + o lingură de lapte (pentru ungerea pitei înainte de coacere)

-semințe de susan alb și negru — după gust (pentru presărarea pitei înainte de coacere).

-salată iceberg tăiată în fâșii

-varză roșie tăiată fideluță

Mod de preparare:

1.Pregătiți carnea: amestecați chimenul măcinat, sarea, cimbrul uscat, boia de ardei iute, rozmarinul uscat, piperul negru măcinat și boia de ardei dulce.

2.Tăiați mușchiul de miel în felii subțiri. Așezați-le pe o bucată de folie alimentară, suprapunându-le puțin și oferindu-le forma de dreptunghi.

3.Presărați „blatul” de carne cu jumătate din amestecul de condimente.

4.Răspândiți carnea tocată pe „blatul” de carne și presărați-o cu condimentele rămase.

5.Rulați „blatul” de carne sub formă de rulou. Înveliți-l în folia alimentară și dați-l la congelator pentru 60 minute.

6.Scoateți ruloul din carne de miel din congelator și din folia alimentară. Coaceți-l timp de 35 minute în cuptorul preîncălzit până la 175°C, cu convecție.

7.Scoateți-l din cuptor și tăiați-l în jumătate. Apo tocați-l în fâșii subțiri cu ajutorul unui cuțit ascuțit (în direcție verticală).

8.Pregătiți pita: cerneți făina și puneți-o într-un bol adânc.

9.Dizolvați zahărul și drojdia uscată în apa caldă. Realizați o adâncitură în mijlocul făinii și turnați soluția obținută în ea.

10.Amestecați puțin, ca să încorporați 1-2 linguri de făină în compoziția de drojdie. Lăsați-o să se activeze pe parcursul a 10 minute (trebuie să apară „căciula” spumoasă caracteristică).

11.Apoi adăugați un ou, untul moale, uleiul și sarea. Frământați aluatul cu ajutorul mixerului, montând telurile pentru aluat. El trebuie să fie foarte moale și lipicios.

12.Acoperiți aluatul cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-l să dospească pe parcursul a 60 minute.

13.Frământați puțin aluatul și transferați-l pe suprafața de lucru, presărată cu făină. Întindeți-l cu sucitorul sub formă de turtă groasă și rotundă.

14.Ungeți turta cu un gălbenuș amestecat cu o lingură de lapte, folosind pensula de silicon. Apoi realizați adâncituri superficiale și frecvente pe suprafața ei (cu degetele).

15.Presărați turta cu semințe de susan alb și negru.

16.Transferați-o pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți-o timp de 25 minute în cuptorul preîncălzit până la 190°C, cu convecție.

17.Tăiați pita în felii triunghiulare.

18.Desfaceți fiecare felie de pită și ungeți-o cu sos de iaurt. Adăugați fâșii de carne și legume tăiate în bucățele. Strângeți-o ușor, ca să apropiați toate ingredientele. Kebab-ul de miel în pită este gata!


Shaorma calorii: impactul asupra siluetei

Insumand caloriile pe care le contin toate aceste ingrediente, rezulta un total de 1.110 de calorii. O persoana sedentara, pentru a-si mentine greutatea, ar trebui sa consume maximum 2000 de kilocalorii pe zi, astfel incat o shaorma mare ar asigura mai mult de jumatate din necesarul caloric zilnic al respectivei persoane. Insa, pentru cineva aflat la dieta, care ar trebui sa nu consume mai mult de 1.200-1.300 kcal, o shaorma mare ar reprezenta cam singura masa principala din zi, la care s-ar mai putea adauga o gustare de 150-200 kcal.

Acum ca am aflat cate calorii are o shaorma traditionala mare, putem afla mult mai usor cate calorii contin variantele medii si mici. Cantitatile necesare pentru prepararea unei shaorme medii nu sunt foarte mult diminuate, aceasta cantarind doar cu circa 100 g mai putin decat shaorma mare. Asta inseamna ca o shaorma medie are putin sub 1000 de calorii.


Burgeri de curcan cu reteta pas cu pas

Burgeri de curcan reteta pas cu pas. Burger de casa din carne tocata de curcan, cu chifle de casa, branza, salsa de avocado (guacamole) si salata mexicana „Pico de gallo”. Chiftelele de curcan sunt suculente si aromate, extrem de gustoase si sanatoase.

Printre burgerii de vita (reteta aici) sau cei de somon (reteta aici) am facut vara aceasta si acesti burgeri de curcan. O reteta sanatoasa de burger de casa, fara prajeala multa si cu sosuri si salate din legume.

Mai intai am copt chiflele de casa pentru hamburgeri, rumene si pufoase – reteta aici.

Apoi am cumparat carne de curcan (pulpa dezosata) pe care am macinat-o acasa. Nu recomand piept pentru ca este mai sec decat pulpa.

M-am gandit la o combinatie care sa puna in valoare mai multe ingrediente aduse din „Lumea Noua” – adica de pe continentul American.

Stim cu totii ca dupa secolul 15 au fost aduse in Europa rosiile, ardeiul gras sau cel iute, avocadoul sau chiar insusi curcanul. Pe vremea conquiztadorilor curcanii erau salbatici si zburdau prin padurile Mexicului de nord, cele ale midwest-ului American pana in Canada.

Asa ca burgerul meu de curcan poate fi considerat un omagiu adus acestor evenimente care au schimbat cursul istoriei omenirii. Lipseste cartoful din aceasta formula insa nu va impiedica nimeni sa alaturati niste cartofi prajiti acestui minunat burger de curcan. Aici gasiti reteta de French Fries – cartofi dublu prajiti.

Pentru o nota mai spicy si mai vesela am adaugat si putin hot sauce (sos iute). Bineininteles ca puteti sa-l dozati dupa gust. Branza folosita de mine a fost queso manchego (spaniola) pentru ca nu am avut de unde sa cumpar „queso añejo” mexicana. Practic ambele sunt branzeturi maturate si pot fi inlocuite cu Cheddar sau alta branza similara.

Am folosit frunze fragede de baby spanac insa puteti sa le inlocuiti cu orice salata verde crocanta sau cu mix de salata (valerianella, rucola, romaine etc).

Cele doua salsas au fost un guacamole (reteta aici)

si o salata mexicana pico de gallo (reteta aici) – cu avocado, rosii, ardei, ceapa.

Va dau cantitatile pentru 6 burgeri de curcan. Bineinteles ca puteti scadea sau mari cantitatile in functie de necesitati.


Video: Шаурма в домашних условиях с курицей - очень вкусно! Самый лучший рецепт шаурмы!